Küçük İkramlar..

Bu küçük tatlı ikramlar; Ramazan Bayramını için  hazırlandı.

Bitter çikolatalı - fındıklı truff

Beyaz çikolatalı - fındıklı truff

Bitter çikolatalı - vişneli truff

Bademli çikolata parçaları

Barbie ve 1 Yaş Pastası

Acemiliğimi üzerimden atmaya başladığım zamanlarda; yaptığım pastalar..
Barbie pastanın içi kakaolu kek,vanilyalı krema ve böğürtlenden oluşurken,1 yaş pastasını da sade pandispanya,yine vanilyalı krema ve çilekle hazırladım..

İlk Şeker Hamuru Denemem..

Şeker hamuruyla ilk nisan ayında tanıştım.Abimin doğumgünüydü.Kendisi fenerbahçe tutkunu olduğu için böyle bir pasta yapmayı düşünmüştüm.Şeker hamuru ve gıda boyasından başka ekipman ve malzeme yok, ee tecrübe de yok, çok kolay gözüken bu pasta beni bayağı uğraştırmıştı :)

Daha sonra pastayı gören oğluşumun;

-ben cimbomluyum ben fenerbahçeli pasta yemem. diye tutturmasıyla bir galatasaraylı pasta da küçük beyefendiye yapıldı..

Merhaba İlk Tarif İlk Heyecan..Kakaolu Muffin

Sürekli uyguladığım beni hiç üzmeyen;pratik,lezzetli bir tarif..

Malzemeler;

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 su bardağı un

Yapılışı;

Öncelikle yumurta ve şekeri;şeker eriyinceye kadar çırpalım.Daha sonra içine sütü,zeytinyağınıda ekleyip çok az daha çırpalım.Kakaoyu,vanilyayı,kabartma tozunu,elenmiş unu da (unu kıvama göre azar azar ekleyin) ekliyelim.Muffin kağıtlarımıza paylaştıralım.(ben 3/1 ini doldurdum.daha fazla kabarmasını isterseniz yarısına kadar doldurabilirsiniz)Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında keke batıracağımız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun..