Vintage Parti Detayları

Tatlı yeğenim Buğçe nin doğumgünü detayları

Sevgiler..

Portakallı Kakaolu Kek

Malzemeler :

3 adet oda sıcaklığında yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı portakal suyu
yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
rendelenmiş portakal kabuğu

Yapılışı ,

Bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri krema haline gelinceye kadar çırpın.Üzerine sıvıyağ ve portakal suyunu ekleyip cok az daha çırpın. Unu,kakaoyu,kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve çırpmaya devam edin.En son portakal kabuğu rendesini de ilave edip, karıştırın.Arzu ettiğiniz bir kek kalıbına veya fırın kabına boşaltıp,önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Kekinizin üzerine hazır çikolata soslarından ya da kendinizin evde hazırlayabileceği bir çikolata sosu döküp veya süsleyip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Damla Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler :

150 gr tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
2-2.5 su bardağı un
1 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı :

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yumurtayı, pudra şekerini çırpın.

İçine 1.5 su bardağı unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Yumuşak dokulu bir kurabiye hamuru elde etmek için, kalan unu göz kararı ekleyin.

En son içine damla çikolataları ekleyip çok az karıştırın.

Hamurdan ceviz kadar parçalar alıp yuvarlayın.

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralarında boşluklar kalacak şekilde yerleştirin (pişerken yayılacaklar).

Üzerlerine hafifçe bastırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk arası pişirin. Afiyet olsun..

-- Bu kurabiyeleri hazırlarken damla çikolata ile birlikte ufalanmış fındık,ceviz veya kuru üzümler de ekleyebilirsiniz.