Mermer Kek
Malzemeler
125 gr margarin veya tereyağı
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 - 3 su bardağı un
Kakaolu karışım için
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
2 - 3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı toz şeker ( arzuya göre )
Yapılışı ;
Bir çırpma kabının içerisine,oda sıcaklığındaki yumurtaları,margarini ve toz şekeri ekleyip krema haline gelinceye kadar çırpın.İçine sütü de katın.Daha sonra elenmiş un,kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyerek çırpma teli ile karıştırın.
Hamuru 1 su bardağına yakın ölçüde kalana kadar , kek kalıbınıza dökün.kalan hamura kakaoyu,göz kararı sütü ve arzunuza göre toz şeker ilave edip karıştırın ve onu da kek karışımın üzerine dökün.Çatalla desenler çizip önceden ısıtılmış fırında kürdan testi uygulayarak pişirin.
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Elmalı Kek
Malzemeler ;
3 adet orta boy elma
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1/ 2 su bardağı sıvı yağ
1/ 2 su bardağı yoğurt
2-3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
arzuya göre ufalanmış ceviz
Yapılışı ;
Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve toz şekeri krema haline gelinceye kadar bir süre çırpın.içine yoğurdu,sıvıyağı da katıp çok az daha çırpın.unu,kabartma tozunu,tarçını eleyerek ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın.En son içine rendelenmiş elmaları ve arzunuza göre cevizi de katıp çok az karıştırın.(çok karıştırırsanız elmalar daha çok sulanacaktır) pişirme kabınıza döküp önceden ısıtılmış fırında pişirin..
