Bugün Mevlid kandili..Bu hayırlı günde ve gece de ettiğimiz duaların kabul olması dileği ile,Kandilimiz Mübarek olsun..
Kek tarifimiz çok kolay,hani hepimizin bildiği klasik kek tarifi vardır ya o işte :)Ama üzerine eklenen bu küçük süprizler kekin tadını daha bir güzelleştiriyor.Keki piştikten sonra çikolatalar daha donmadan ılık ılık servis etmeniz önerilir..
Malzemeler
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
arzuya göre vanilya aroması
Üzeri için,
1 su bardağı vişne
1/2 su bardağı ceviz veya fındık kırığı
100 gr bitter çikolata
Yapılışı,
İlk önce yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alıp, mikserle iyice çırpın.daha sonra süt ve sıvıyağı ekleyip çok az daha çırpın.Unu,kakaoyu,kabartma tozunu,vanilyayı eleyerek ekleyin.çırpma teli ile karıştırın.(Unu 2 su bardağından sonra kıvamına göre ihtiyaç halinde azar azar ekleyin) Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kare yada dikdörtgen gibi bir fırın kabına dökün.Üzerine vişneleri,fındık ve çikolata kırıklarını serperek ekleyin.önceden ısıtılmış 160-180 derece fırında kürdan testi uygulayarak pişirin.Afiyet olsun...
