Malzemeler :
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket toz maya (10gr)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
3- 4 su bardağı un
Yapılışı ,
Ilık sütü, suyu bir kaba ekleyin.İçine mayayı ve şekeri ekleyip biraz karıştırın.
Sıvıyağ, tuz ve kontrollü olarak un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
Hamurun üzerini temiz bir bez kapatarak yarım saat kadar mayalanmasını bekleyin.
Mayalanıp kabaran hamurunuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıp yuvarlayıp fırın kabınıza dizin.Yine üzerine temiz bir bez örterek 15 dk kadar daha bekletin. Daha sonra üzerine çok çok az süt sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
İsterseniz hamur toplarının içine marmelat,sürülebilir çikolata kreması veya istediğiniz bir malzemede ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun..
