Sizi bizim şirin geyiklerimizle tanıştırayım. Mina ile birlikte hazırladık. Kurabiye süslemek evde olduğumuz şu günlerde çocuklarınızla birlikte keyif alacağınız harika etkinliklerden birisi,,tavsiye ederim.
Kurabiye için malzemeler :
125 gr tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un (un ölçüsü artıp azalabilir )
Arzuya göre vanilya,tarçın veya portakal limon aromaları
Bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağı,pudra şekeri ve yumurtayı elinizle biraz karıştırın.daha sonra içine 1.5 su bardağı unu,kabartma tozunu ve istiyorsanız vanilya vb. aroma ekleyin yoğurmaya başlayın. Kıvamına göre az az un ekleyin. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olacak.Hazır olan hamurunuzu 10- 15 dk kadar buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamurunuzu merdane yardımıyla iki yağlı kağıt arasında veya çok az un serptiğimiz tezgahta 1cm inceliğinde açın. Kurabiye kalıplarıyla kesip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kısa sürede pişiyorlar.Kenarları kızardığında pişmiş demektir.
Soğuyunca kurabiyelerinizi istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Biz erittiğimiz bitter çikolata ve bonibonlarla süsledik. Afiyet olsun..
