Akıtma Krep

Annemin tarifi ile ,,

Malzemeler :

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yumurta
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kadar tuz

içine isterseniz ezilmiş beyaz peynir ve doğranmış maydanoz

Yapılışı

Tüm malzemeleri bir çırpma kabına ekleyip tel çırpma aleti ile karıştırın. Hazır olan akıtma hamurunu ister bu şekilde pişirin,isterseniz içine peynir maydanoz karışımı da ekleyip karıştırıp da pişirebilirsiniz.
Isıttığınız krep tavasına 1 çay kaşığı kadar yağ döküp 1 kepçe karışımdan döküp tavaya yayın. Bir tarafı hafif kızarınca diğer tarafını çevirin.Aynı işlemi karışım bitene kadar tekrarlayın. Afiyet olsun.

Kahvaltı Sofraları

Mutlu bir hafta olsun..

Kahvaltı Zamanı :) Kahvaltı Soframız

Sanırım en çok kahvaltı sofraları hazırlamayı seviyorum :)

Reçeller ev yapımı.. Kayısı ve çilek reçeli

Mina 5 Yaşında

TEREYAĞLI ERİŞTE

 

Erişteyi bir de böyle deneyin :)

2 - 3 su bardağı kadar erişteyi sıvı yağda rengi biraz esmerleşene kadar kavurun.

kavrulan eriştelere üzeri geçecek kadar sıcak su ve damak ölçülerinize göre tuzunu ekleyip,pilav gibi suyunu çekene kadar pişirin.

Demlenen eriştenizi bir servis kabına alıp üzerine yoğurt ( sarımsaklı tavsiye edilir) ve 

yoğurdun da üzerine tavada erittiğiniz tereyağını ekleyin. afiyet olsun.. 

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Hayırlı Ramazanlar :)

Kemalpaşa tatlısını son zamanlarda üzeri muhallebi ile hazırlamak cok favori.. Ama şeker tadını dengelemek için benim aklıma keşkül ile denemek geldi.İyi ki denemişim,kesinlikle sizlere de tavsiye ederim.

Yapılışı da gayet basit,kemalpaşa tatlılarını üzerindeki tarife göre hazırlayın.Şerbetini çeken tatlılarınızı bir servis kabına alın. Yine hazır paketlerde satılan keşkül muhallebiyi (ben dr. oetker keşkül kullandım ) tarife göre hazırlayıp,kemalpaşa tatlılarının üzerine gezdirerek dökün.bol file badem veya fındık ile süsleyin. Afiyet olsun.

Kahvaltı Sofra Sunum Detay :)

                                                                    .. Mutlu Haftalar ..