Bu lezzetli tuzlu kurabiyenin tarifini daha önce vermiştim.Ama o zaman hazırladığımda çörekotu katmadığım için şimdi orjinal hali ile yeniden fotoğraflayıp kaydı güncelliyorum.
Tarif sevgili Mutfak Havlusu ndan..ben sadece az şekerli sevdiğimiz için yarım çay bardağı toz şeker yerine, 1çorba kaşığı pudra şekeri kullanıyorum.
Malzemeler
1 paket margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı çörekotu
yarım çay bardağı toz şeker (veya 1 çorba kaşığı pudra şekeri)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (içine beyazı,dışına sarısı)
1 kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı çörekotu
yarım çay bardağı toz şeker (veya 1 çorba kaşığı pudra şekeri)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (içine beyazı,dışına sarısı)
1 kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
Yapılışı ,
Unu az az ekleyerek tüm malzemeleri bir arada yoğurun.(öncelikle 1.5 su bardağı un ekleyip daha sonra kıvamına göre ilave edin.) Hamurunuzdan cevizden daha küçük minik
parçalar alarak yuvarlayın.Üzerlerine yumurta sarısını sürün ve önceden
ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun..
Yağını birazcık azaltarak deniycem. Pratik ve lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSiltabi ki yağ miktarı azaltılabilir :)umarım beğenirsiniz,,sevgiler..
SilEline sağlık behiye hnm olsada yesem dedirtiyor kurabiyeler sevgiler
YanıtlaSilbence denemelisiniz,eminim beğenceksiniz :)sevgiler..
SilBu fenomen kurabiyeleri beğendiğine çok sevindim
YanıtlaSilBen bazen bunları minik paketler yapıp küçük hediye olarak arkadaşlara veriyorum ki erkek arkadaşlar bu kurabiyelere bayılıyor:-)
İlk başlarda herkes üfff nasıl bu kadar minik yapıyorsun diyordu ama şimdi ses çıkarmıyorlar çünkü bunlar büyük olmaz kesinlikle.
Afiyet olsun,ellerine sağlık..
ben teşekkür ederim cnm tarifi bizimle paylaştıgın için :)mesela şimdi de bayram için hazırlayacağım,minik ikramlar süper oluyor bayram misafirlerine :)
SilEllerinize sağlık, çok güzel görünüyorlar, ben içindeki şekerin etkisini merak ettim, hangi tat daha baskın oluyor?
YanıtlaSilMerhaba :)şeker ölçüsü olarak soruyorsanız ben tuzlu tadın daha öne çıksın diye şeker miktarını azaltıyorum.Pudra şekeri kullanmamdaki amaç,hamur hemen kıvam aldığı için toz şeker içinde erimeyip kıtır kıtır kalabilir.bu riski almak istemediğim için pudra şekeri ekliyorum :)sevgiler..
SilMerhaba, 1 paket margain 250 gr mıdır? Ayrıca tüm leziz tarifleriniz için teşekkürler, tüm denemelerim başarıyla sonuçlanıyor :)
YanıtlaSil