Teşekkürler Kahve Dünyası

Bizi bu güzel atıştırmalıklar ile tanıştırdığınız için teşekkürler Kahve Dünyası..

 'Bu kadar da lezzetli olunmaz ki ' sloganı ile yola çıkan Bonte,çıtır çıtır bitter,sütlü ve portakallı çeşitleri ile Kahve Dünyasında..

Biz çok sevdik ,tabi özellikle oğlum bayıldı :)

Teşekkürler İglo

Bakalım hangi güzel tarifler hazırlanacak..Teşekkürler İGLO

Teşekkürler Özsüt

Tatlı tutkunlarının vazgeçilmez adresi Özsüt şimdi de Özsüt Atölye ile yemekseverlerin kalbini fethediyor. Özsüt Atölye'ler şu an için sadece İstanbul Caddebostan,İzmir Ege Park,Çiğli Kipa ve Kemalpaşa'da

hizmet veriyor.

1938 yılında İzmir Kemeraltı'nda Özsüt Muhallebicisi olarak Sefer Usta'nın başlattığı tatlı serüveni,72 yıldır geleneksel tariflerden aldığı ilhamla devam ediyor..

Bizim ailede Özsüt özellikle sütlü tatlılarda zaten tercih edilen bir marka idi. Ama o akşamdan sonra 

yemekleri ile de bir lezzet durağımız oldu..

Ben bu güzel,keyifli , bol lezzetli akşam için öncelikle ÖZSÜT 'e , Contactplus Nazlı Hnm'a ve Müge 'ye teşekkür ediyorum..

Cake in life yeniden açıldı.Ttnet ve google arasındaki sorunlar yüzünden benim ve bir çok blogger arkadaşımın sitesine bağlantı sorunları yaşanıyordu.Ama nihayet siteyi yeniden açabildik..

kayıtları ve arşivi düzenleyip yeni paylaşımlarla bir kaç gün içinde başlıyoruzz :))

sevgiler..



Kaşar Peynirli Üçgenler

Tarif ; Sevgili Emel Başdoğan

Malzemeler :

   350 gr krema
   125 gr kaşar peyniri
   1 tatlı kaşığı toz şeker
   1/ 2 tatlı kaşığı tuz
   2 su bardağı un (bardak ölçülerine göre değişebilir )
   1 paket kabartma tozu
   1 yumurta sarısı
   Arzuya göre dereotu

Yapılışı ;

   Kaşar peynirini rendeleyin ve üçgenlerin üzerine serpmek için çok azını ayırın.Kalan kaşar peynirini ve yumurta hariç diğer malzemeleri bir kaba koyup,yoğurun.bu tarif klasik bir hamur kıvamında olmuyor o yüzden çok fazla yoğurmayın,hamurun birbirine yapışması yeterli.Hamuru ellerinizle dikdörtgen şekline getirin.Dikdörtgeni boyundan ikiye kesin.Daha sonra da oluşturduğunuz ince dikdörtgenlerden üçgenler kesin.Üzerine yumurta sarısı sürün ve kaşar peyniri rendesi serpin.Önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirin.

Not : Kaşar peynirli bir tarif olduğu için sıcak veya ılık iken servis edilmesi daha iyi olur .. Afiyet olsun

Sofra Dergisi Artık İnternette

Yıllardır severek takip ettiğim Sofra Dergisi, artık internette de yayın hayatına başladı. Bu başarısını Adile Sultan Sarayı 'nda verdiği brunch daveti ile kutladı.

Turkuvaz Dergi Grubu ekibi , Sofra Dergisi yazarları ve blogger arkadaşlarımla bir arada olmak inanılmaz keyifli ve güzeldi.

Bu güzel davet için , Sofra ekibine teşekkür ediyor,başarılarının devamını diliyorum..

Detaylar ve fotoğraflar burada ;

Sofra Blog Yazarları ile buluştu

Yalancı Profiterol (Meyveli Toplar)

Antalya 'dan herkese merhaba :)

Yine dns ayarlarıyla sorunlar yaşıyorum,blogger arkadaşlarımın tek tek bayramını tebrik etmek istiyorum ama yorumlar da hata veriyor :( O yüzden şimdiden arkadaşlarımın,sevgili okuyucularımın ve güzel ziyaretçilerimin Kurban Bayramını tebrik ediyorum..Tüm sevdiklerinizle güzel günler geçirmeniz dileğiyle..

Meyveli toplar ilk başta görüntüsü ile profiterolu andıran,genellikle herkesin bildiği klasik ama güzel bir lezzet.Bizim evde de sık sık yapılıyor ama ben biliniyor diye yayınlamıyordum.Ama Sevgili Serap ' ın etkinliği sebebi ile Cake Life arşivine eklendi.

Denemek isteyenler için,tarifim biraz karışık olacak çünkü tatlıyı tamamıyla sizin damak zevkiniz oluşturuyor.İster sadece elma veya muz ile isterseniz de iki meyveyi de kullanarak ve damak tadınıza uygun değişik malzemeler ekleyebilirsiniz..

meyveli toplar için ;

4 adet orta boy elma veya muz

2 paket kakaolu veya sade petibör bisküvi veya bebe bisküvi

2 çorba kaşığı pudra şekeri

1 su bardağına yakın çok az parçalanmış fındık veya ceviz ( bence fındık )

Arzunuza göre çok az tarçın, hindistancevizi, kakao da ekleyebilirsiniz

Üzeri için ;

1 paket dr oetker çikolata sosu

2.5 su bardağı süt

Yapılışı ;

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.Muz ile yapacaksanız çatalla ezin.Meyvelerin üzerine pudra şekerini serpin.Daha sonra üzerine elinizle yada rondoda ufaladığınız bisküvileri,fındığı ekleyin. (bisküvileri azar azar ekleyin ) Elinizle karıştırarak bir hamur oluşturun ve hamurdan toplar yapıp arzu ettiğiniz servis kabına veya kaselere ekleyin.Buzdolabında bekletin.Üzerine hazırlayıp biraz ılıttığınız çikolata sosunu dökün.Afiyet olsun..